Tavuklu Sebze Kebabı Tarifi

Tavuklu Sebze Kebabı tarifi: Tavuklu Sebze Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Sebze Kebabı nasıl yapılır?

Tavuklu Sebze Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan (büyük boy)
• 1 adet patates (büyük boy)
• 3 adet kapya biber
• 3 adet yeşil sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet tavuk göğsü
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı su

Tavuklu Sebze Kebabı tarifi nasıl yapılır?

• Tüm sebzeleri yıkayın. Biberlerin tohumlarını ayıklayın. Sebzeleri eşit boyutlarda olacak şekilde küp küp doğrayın.
• Tavuk göğsünü önce yatay olarak yarıya bölün. Ardından küp küp doğrayın.
• Sebzeleri ve tavuğu harmanlayın. Baharatların tümünü ekleyin.
• Zeytinyağı, su ve salçayı bir kasede karıştırın. Tüm malzemeler birleşince tavuklu harcın içerisine ekleyin ve karıştırın.
• Yayvan bir fırın kalıbına hazırladığınız karışımı güzelce yayın.
• Kalıbınızın boyutlarına uygun yağlı kağıdınızı kesip üzerine yerleştirin. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fanlı fırında 25-30 dakika kadar üzerinde yağlı kağıtla pişirin.
• Ardından yağlı kağıdı üzerinden alın ve 5-10 dakika kadar da üstü açık bir şekilde fırında pişirmeye devam edin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!