Tavuklu Quesadilla Tarifi

Tavuklu Quesadilla tarifi: Tavuklu Quesadilla için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Quesadilla nasıl yapılır?

Tavuklu Quesadilla yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet tortilla
• 1/2 adet tavuk göğsü (veya 2 but)
• 6-7 adet mantar
• 2 adet kapya biber
• 1/2 çay bardağı mısır
• 2 su bardağı kaşar peyniri
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu Quesadilla tarifi nasıl yapılır?

• Tavaya yağımızı alalım ve kuşbaşı şeklinde doğradığımız tavuklarımızı suyunu çekene kadar kavuralım.
• Yarım ay şeklinde doğradığımız kapya biberleri ve iri iri doğradığımız mantarları ekleyelim. Yumuşayana kadar kavuralım.
• Mısırı ve baharatları ekleyip son defa karıştıralım ve sotemizi ateşten alalım.
• Bir tortillamızın yarısına hazırladığımız için yarısını koyalım ve yarısını kaplayacak şekilde güzelce yayalım.
• İçin üzerine rendelediğimiz kaşarın yarısını serpelim ve tortillamızı kapatalım.
• Aynı işlemi ikinci tortilla için de tekrarlayalım.
• Hazırladığımız tortillaları yapışmaz tavaya koyalım ve arkası önü iyice kızarana kadar çevirerek pişirelim.
• Bu sırada kaşarlarımız da eriyecektir. Pişen tortillalarımızı servis tabağımıza alalım. Afiyet olsun.

Tavuklu Quesadilla tarifinin püf noktası nedir?

Tortillaları dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz. O zaman fırın tepsisine dizdiğiniz tortillaları önceden ısıtılmış 170 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirebilirsiniz.