Tavuklu Pide Mantısı Tarifi

Tavuklu Pide Mantısı tarifi: Tavuklu Pide Mantısı için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Pide Mantısı nasıl yapılır?

Tavuklu Pide Mantısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 adet pide
• 2 adet haşlanmış tavuk
• 1/2 su bardağı haşlanmış nohut

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kuru nane

Tavuklu Pide Mantısı tarifi nasıl yapılır?

• Pideyi küçük küçük dilimleyin ve bir fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, pidelerin üstü hafifçe kızarana dek yaklaşık 5 dakika fırınlayın.
• Tavukları bir tencereye alın ve üstüne çıkacak kadar su ilave ettikten sonra ocağın altını açın ve tavuk etleri yumuşayana dek pişirin, yaklaşık 20 dakika.
• Tavuklar piştikten sonra sudan çıkartın ve bir kaseye didikleyin.
• Kızarmış pideleri bir servis tabağına alın ve tavuk suyuyla pideleri güzelce ıslatın. Ardından üstüne didiklenmiş tavuk etleriniz yerleştirin ve haşlanmış nohutları da serpiştirin.
• Yoğurdun üstüne sarımsakları rendeleyin ve hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu tavukların üstüne gezdirin.
• Bir tavada tereyağını eritin ve kırmızı biberi hafifçe kızdırın.
• Tavuklu pide mantısının üstüne kırmızı biberli yağı gezdirin ve en üste nane serptikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.