Tavuklu Mısır Unu Çorbası Tarifi

Tavuklu Mısır Unu Çorbası tarifi: Tavuklu Mısır Unu Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Mısır Unu Çorbası nasıl yapılır?

Tavuklu Mısır Unu Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet tavuk göğsü
• 1/2 bardak mısır unu
• 1 litre su
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 3 tepeleme yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 kutu mısır

Tavuklu Mısır Unu Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tavuk bonfilemizi küçük küpler halinde doğrayalım ve sıvıyağda tamamen beyazlaşana kadar kavuralım.
• Daha sonra tavukları yağdan alalım ve tencereye tereyağını ilave edelim. Mısır ununu kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Kavrulan unumuzun üzerine zerdeçalı ekleyip, suyunu azar azar ilave ederek unu açalım.
• Suyu tamamen ekledikten sonra tavukları ve tuzunu ilave edip, kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım.
• Kaynayan çorbamıza mısırları ilave edip 15 dakika kadar bu şekilde pişirelim ve çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Tavuklu Mısır Unu Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Normal su yerine et suyu, tavuk suyu veya sebze suyu kullanmak lezzetini arttıracaktır.