Tavuklu Milföy Böreği Tarifi

Tavuklu Milföy Böreği tarifi: Tavuklu Milföy Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Milföy Böreği nasıl yapılır?

Tavuklu Milföy Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket milföy hamuru
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 adet yumurta sarısı

Tavuklu Milföy Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Bir tencereye sıvı yağ ve tavuk etini koyun, tavuklar suyunu salıp, çekene kadar kavurun.
• Biberleri çekirdek kısımları dışında küp şeklinde doğrayın. Ardından tencereye ekleyin. Biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
• Haşlanmış bezelyeleri ekleyin ve dilediğiniz baharatlar ile lezzetlendirin. Ocağın altını kapatın ve bir kenarda soğuması için dinlendirmeye bırakın.
• Milföy hamurunun içerisine soğumuş olan iç harçtan ekleyin ve dilediğiniz şekli vererek, milföyü kapatın. (Kare veya üçgen olabilir)
• Milföy hamurunun üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Böreklerin üzeri kızarınca fırında alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavuklu Milföy Böreği tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz içerisine farklı sebzeler de ilave edebilir, o şekilde lezzetlendirebilirsiniz.