Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi

Tavuklu Mantar Çorbası tarifi: Tavuklu Mantar Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Mantar Çorbası nasıl yapılır?

Tavuklu Mantar Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 250 gram mantar
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı su
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı süt
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam dereotu

Tavuklu Mantar Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tavuk göğsü haşlanıp küçük küçük didiklenir.
• Sıvıyağda rendelenmiş havuç ,minik doğranmış soğan ve mantarlar sotelenir.
• Un katılıp biraz daha kavrulduktan sonra tavuk suyu, su katılır.
• Kaynayınca tavuk göğsü eklenip pişmeye bırakılır.
• En son süt,tuz ve karabiber eklenir. 1 taşım daha kaynayınca kıyılmış dereotu ile servis edilir. Afiyet olsun.