Tavuklu Kremalı Arpa Şehriye Tarifi

Tavuklu Kremalı Arpa Şehriye tarifi: Tavuklu Kremalı Arpa Şehriye için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Kremalı Arpa Şehriye nasıl yapılır?

Tavuklu Kremalı Arpa Şehriye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 kutu Krema
• 6 adet derili tavuk kalçası
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 250 gram arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• 200 gram ıspanak
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Tavuklu Kremalı Arpa Şehriye tarifi nasıl yapılır?

• Geniş tabanlı bir tencereyi orta ateşte ısıtmaya başlayın.
• Tavukları hafifçe tuz ve karabiberle ovun, derileri altta kalacak şekilde tencereye yerleştirin.
• Tavukların yağı çıkıp, derileri kızarana kadar orta ateşte pişirin.
• Tavukları tencereden alıp bir tabağa çıkartın ve bekletin.
• Tencereye ufak küpler halinde doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip hafifçe tuzlayın, yumuşayana kadar pişirin.
• Yumuşayan soğanların üzerine arpa şehriyeleri ve Sütaş Tereyağı'nı ekleyip kavurmaya devam edin.
• Arpa şehriyeler hafifçe kavrulduktan sonra üzerlerine hafifçe çıkacak şekilde sıcak su ekleyin ve ocağın altını kısın.
• Ispanakları kalın şeritler halinde doğrayın, karıştırmadan şehriyelerin üzerine serin ve tavukları da ıspanakların üzerine yerleştirin. Tabakta kalan tavuk suyunu da tencereye eklemeyi ihmal etmeyin.
• Arpa şehriyeler suyunu çekip yumuşayınca ocağın altını kapatın, tavukları tekrar servis için başka bir tabağa alın.
• Oda sıcaklığındaki Sütaş Krema'yı şehriyelere ekleyip karıştırın.
• Son olarak limon suyunu da sıkıp karıştırın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.