Tavuklu Klukuşa Tarifi

Tavuklu Klukuşa tarifi: Tavuklu Klukuşa için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Klukuşa nasıl yapılır?

Tavuklu Klukuşa yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tavuk Marinasyonu İçin:

• 400 gram tavuk kanat
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik

Klukuşa İçin:

• 4 adet patates (küçük küpler halinde doğranmış)
• 2 adet kuru soğan
• 1 su bardağı su
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2,5 su bardağı un

Tavuklu Klukuşa tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 185 dereceye ayarlayın.
• Tavukları derin bir kaseye alın. Üzerine yoğurt, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ilave edip karıştırın.
• Marinasyonla birleşen tavuğu yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
• Ayrı bir derin kasede patates, soğan, su, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve kararbiberi ekleyip karıştırın.
• Son olarak unu ilave edip kek harcı kıvamında bir karışım elde edin.
• Yağlanmış fırın kabının içerisine patatesli karışımı boşaltın ve eşit olarak yayın.
• Marine olmuş tavukları da fırın kabına aralıklarla dizin ve 185 dereceye ısıttığınız fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Tavukların iyice piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarın.
• Oda sıcaklığında ilk sıcaklığı geçmesi için bekletin.
• Dilimleyerek servis edin.