Tavuklu Kabak Sandal Tarifi

Tavuklu Kabak Sandal tarifi: Tavuklu Kabak Sandal için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Kabak Sandal nasıl yapılır?

Tavuklu Kabak Sandal yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy kabak
• 250 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Kabak Sandal tarifi nasıl yapılır?

• Kabaklar yıkanıp ortadan ikiye bölünür, içleri çıkarılır ve kızgın yağda kızartılır.
• Orta boy bir tava ocağa konup ısıtılır ve zeytinyağı eklenir. Tavuklar eklenip kavrulur.
• Tavuklar suyunu salıp çekince yarım ay şeklinde doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur.
• Soğanlar kavrulunca diğer malzemeler ve yarım su bardağı su eklenir, pişmeye bırakılır.
• Kızartılan kabaklar fırın tepsisine dizilir. Ortalarına tavuk sote eklenir. Üzerine 1 yemek kaşığı salça 1,5 su bardağı suda eritilip kabak sandalların üzerine gezdirilir.
• 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişilir.  Üzerine kaşar rendesi serpiştirilir.
• Kaşar eridikten sonra fırından alınıp sıcak servis edilir. Afiyetler olsun!