Tavuklu Kabak Sandal Tarifi

Tavuklu Kabak Sandal tarifi: Tavuklu Kabak Sandal için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Kabak Sandal nasıl yapılır?

Tavuklu Kabak Sandal yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet orta boy kabak
• 1 parça tavuk göğsü
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı kaynar su
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ Kızartmak için.
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Kabak Sandal tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak kabakları yıkayın, ortadan ikiye kesin. İçerisini bir bıçak veya kaşık yardımı ile alarak bir sandal şekli verin.
• Bir tencereye sıvı yağı koyun ve kızmasını bekleyin. Ardından kabakları koyun ve 1-2 dakika arkalı önlü kızartın.
• Kabakları alın ve uzun cam bir borcamın içerisine koyun. Onlar soğurken harcını pişirmeye başlayın.
• Soğanları yemeklik doğrayın, tavuk göğsünü ise küçük küpler şekilde doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavaya koyun biraz kızdıktan sonra içerisine soğan ve tavukları ekleyerek sotelemeye başlayın.
• 3-4 dakika sonra tavukları kabakların içine paylaştırın.
• Aynı tavada salça, çeşitli baharatlar ve kaynar suyu birleştirin. Salça suya renk verince suyu, biraz kabakların içine biraz da fırın tepsisine boşaltın.
• 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin. Ardından üzerilerine kaşar dilimleri koyarak 5-10 dakika daha pişirip servis edin. Afiyet olsun.

Tavuklu Kabak Sandal tarifi için servis önerisi

Yanında bir tabak pilav ile servis edebilirsiniz.