Tavuklu Bademli Pilav Tarifi

Tavuklu Bademli Pilav tarifi: Tavuklu Bademli Pilav için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Bademli Pilav nasıl yapılır?

Tavuklu Bademli Pilav yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Bademli Pilav İçin:

• 2 adet tavuk but
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kesme şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı su
• 1 avuç badem

Fırında Tavuk İçin:

• 1 adet bütün tavuk
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Tavuklu Bademli Pilav tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Tavuğu yıkayıp temizleyin. Zeytinyağı, yoğurt, tuz ve karabiberle iyice ovun ve fırın poşetine bir bardak su ekleyip fırına yerleştirin. 40-45 dakika pişirin.
• Havuçları uzun uzun rendeleyin. Pilav tenceresinde zeytinyağı ile kavurun. Pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
• Sıcak suyu kavrulan pirinç ve havuçların üzerine dökün, tuz ve kesme şeker ve bademleri ilave edip kapağını kapatın.
• Pirinçler iyice şişip, pişince altını kapatıp, temiz bir havlu kağıt veya havlu ile demlenmeye bırakın.
• Servis tabağının ortasına tavuğu yerleştirin, kenarına pilavı ekleyip, servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Tavuklu Bademli Pilav tarifinin püf noktası nedir?

Pirinçleri 3-4 saat önceden ıslatmak, pirincin içindeki nişastanın pilavın ısısıyla pişereken, lapa olmasını engeller.

Tavuklu Bademli Pilav tarifi için servis önerisi

Dilerseniz yeşilliklerle renklendirebilirsiniz.