Tavuk Tirit Tarifi

Tavuk Tirit tarifi: Tavuk Tirit için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Tirit nasıl yapılır?

Tavuk Tirit yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet ramazan pidesi
• 2 parça tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı yoğurt (çırpılmış)
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (arzuya göre)
• 1 tatlı kaşığı nane (arzuya göre)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuk Tirit tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak tavuk göğsünü küp küp doğrayarak 2 yemek kaşığını kızdırdığımız yağda tavukları pişiriyoruz.
• Tavuklar pişerken bir tabağa fırında 5 dakika ısıttığımız pideleri alıp parça parça doğruyoruz.
• Pişmeye başlayan tavuğun içine çeşitli baharatlar ekliyoruz.
• Bu arada geniş bir kasede yoğurdu çırparak kıvamlı bir hale getiriyoruz.
• Küçük bir cezvede salçayı kızdırarak yine baharatlar ile birazcık yakıyoruz.
• Tabaktaki pidenin üzerine ilk olarak yoğurdu, daha sonra kızmış yağı döküyoruz. En üste de pişirdiğimiz tavukları döküyoruz. Tiritimiz hazır. Afiyet olsun :)