Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk Şiş tarifi: Tavuk Şiş için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Şiş nasıl yapılır?

Tavuk Şiş yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet tavuk bonfile
• 100 mililitre maden suyu (yarım şişe)
• 1 adet yumurta
• 1-2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı köri
• 1 su bardağı galeta unu
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Tavuk Şiş tarifi nasıl yapılır?

• Tavuklar iri küpler halinde doğranır. Derin bir kaseye yumurta alınır ve çırpılır.
• Üzerine maden suyu, sarımsak, tuz ve baharatlar eklenir. Marine sosu hazır. Tavuklar içine aktarılır ve karıştırılır. Üzeri streçlenip buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
• Galeta unu yayvan bir tabağa alınır. Tavuklar çöp şişe geçirilir. (Beşer-altışar) Galeta ununa bulanıp kızgın yağda çevrilerek pişirilir.
• İsteğe göre sıcak sıcak ve yanında ketçap mayonezle servis yapılır. Afiyet olsun.