Tavuk Şinitzel Tarifi

Tavuk Şinitzel tarifi: Tavuk Şinitzel için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Şinitzel nasıl yapılır?

Tavuk Şinitzel yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Aromatik tereyağı için:

• 50 gram tereyağı
• 2-3 dal maydanoz
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Şinitzel için:

• 2 adet tavuk göğsü (incecik dövülmüş)
• 100 gram un (yaklaşık 3/4 Su Bardağı)
• 2 adet yumurta
• 100 gram panko
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri

Tavuk Şinitzel tarifi nasıl yapılır?

• Aromatik tereyağı için: Tüm malzemeleri yoğurduktan sonra silindir şekline getirip streçleyin ve buzluğa koyun.
• Şinitzel için: Un, panko ve yumurtayı ayrı ayrı kaplara koyun.
• Hepsinin içine biraz karabiber, köri ve tuz ekleyerek karıştırın.
• Tavaya bir parmak yüksekliğinde sıvı yağ koyarak kızdırın.
• Şinitzel için göğüs etlerini önce una sonra yumurtaya daha sonra da pankoya bulayarak orta sıcaklıkta yağda iki tarafı kızarana kadar pişirin.
• Fazla yağı almak için bir kağıt havlu üzerine aktarın.
• Pişirdiğiniz tavukları aromatik tereyağı ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Tavuk Şinitzel tarifinin püf noktası nedir?

Ekstra bir lezzet vermesi için 1 çay kaşığı kadar balık baharatı ekleyebilirsiniz.