Tavuk Midye Tarifi

Tavuk Midye tarifi: Tavuk Midye için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Midye nasıl yapılır?

Tavuk Midye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 su bardağı maden suyu (200 ml)
• 1 su bardağı un (toplamda)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tavuk Midye tarifi nasıl yapılır?

• Tavukları iri küpler halinde doğrayıp karbonatlı suda 1 saat bekletin.
• Sos için, bir kasede maden suyu, 1/2 su bardağı un, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
• Yumuşamış olan tavukları şişe dizip önce kalan 1/2 su bardağı una sonra da sosa bulayın.
• Isınmış derin yağda tavukların her yüzünü üçer dakika kızartın. Afiyet olsun.