Tavuk Marul Dürümleri Tarifi

Tavuk Marul Dürümleri tarifi: Tavuk Marul Dürümleri için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Marul Dürümleri nasıl yapılır?

Tavuk Marul Dürümleri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 5-6 adet mantar
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı kaju (veya yer fıstığı)
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı soya sos
• 10-12 yaprak marul

Tavuk Marul Dürümleri tarifi nasıl yapılır?

• Küp küp doğranmış tavukları, geniş bir tavada 2 yemek kaşığı yağda suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirelim (yaklaşık 5-6 dakika).
• Tavuklar sotelenince bir tabağa alalım. Aynı tavaya dilimlenmiş mantarları alalım ve yüksek ateşte soteleyelim. Suyunu verip geri çekecek yine yaklaşık 3-4 dakika.
• Mantarları da bir tabağa alalım. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıp rendelenmiş havucu 1 dakika kadar çevirelim. Üzerine doğranmış kırmızı biberleri ekleyelim, 2 dakika daha kavuralım.
• Tavukları tekrar tavaya ekleyelim. Üzerine yavaş yavaş sütü dökelim ki çekecektir bir iki çevirmede sütü. Tereyağını ilave edelim, erisin.
• Mantarları, kajuyu ve soya sosunu ekleyip, sadece karışana kadar çevirip altını kapatalım. Yıkanmış marulların içine 2-3 kaşık koyup üzerine biraz susam serpip servis edelim. Afiyet olsun. ⠀

Tavuk Marul Dürümleri tarifinin püf noktası nedir?

Pişirirken ekleyeceğiniz minicik bir çimdik tarçın farklı bir sıcaklık katar bu yemeğe.