Tavuk İncik Tarifi

Tavuk İncik tarifi: Tavuk İncik için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk İncik nasıl yapılır?

Tavuk İncik yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 adet tavuk incik
• 2 diş sarımsak
• 2 dal biberiye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Mantar sotesi için:

• 200 gram mantar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kutu krema
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuk İncik tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Ardından tavukları da ekleyip güzelce harmanlayın. 1 saat kadar üzeri kapalı bir şekilde marine edin.
• Ardından düdüklü tencereye aktarın ve 25 dakika kadar pişmeye bırakın. O sırada dilerseniz mantarlı kremalı sotesini yapın.
• Bir tavanın içerisine yağı ve doğranmış mantarları alın. Tuz ve karabiberini ilave ederek soteleyin.
• Hafif yumuşayınca kremasını ilave edin ve kıvamı yoğunlaşana kadar pişirin. Düdüklüde pişmiş tavuklarınızı çıkarın. Kremalı mantar sote ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.