Tavuk Halkası Tarifi

Tavuk Halkası tarifi: Tavuk Halkası için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Halkası nasıl yapılır?

Tavuk Halkası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tavuk halkaları için:

• 250 gram tavuk göğsü
• 50 gram soğan (2 yemek kaşığı dolusu)
• 20 gram yeşil soğan (1 yemek kaşığı dolusu)
• 120 gram haşlanmış patates (1 orta boy)
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 20 gram ekmek kırıntısı (4 yemek kaşığı dolusu)

Bulamak için:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta

Sos için:

• 5 gram tereyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı şeker
• 40 gram mayonez (2 yemek kaşığı dolusu)
• 50 gram süt (çeyrek çay bardağı)
• 34 gram peynir (2 yemek kaşığı dolusu)

Tavuk Halkası tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeleri doğrayıp mutfak robotunda iyice çekerek karıştıralım. Sıkma torbasına koyarak ucunu keselim. Bir tepsiye (buzluğa girecek bir kaba) yağlı kağıt serelim.
• Halka yaparak şekil verelim. 1 saat buzlukta bekletelim. Sos için tüm malzemeleri bir tavaya alıp karıştıralım.
• Peynir iyice eriyince 1 dakika kadar daha karıştırarak altını kapatalım. Donan halkalarımızı dolaptan çıkaralım.
• Önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım.( dolaptan çıkarınca hızla kızartalım. Donan halkalar açılınca kızarması zor oluyor)
• Sosla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.