Tavuk Frikassee Tarifi

Tavuk Frikassee tarifi: Tavuk Frikassee için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Frikassee nasıl yapılır?

Tavuk Frikassee yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 300 gram haşlanmış bezelye
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 350 mililitre süt
• 700 mililitre tavuk suyu
• 1 çimdik muskat cevizi rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tavuk Frikassee tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk göğsünü ceviz büyüklüğün de keselim ve 700 ml suyla tencerede kaynatalım, havucu ve soğanı da içine koyalım. Yarım saat kaynatalım. Başka bir tencerede tereyağı eritelim ve unla kavuralım.
• Sürekli karıştırarak sütü de ilave edip karıştırın. Tavukları süzüp suyunu, diğer karışıma dökelim, karıştırarak kaynatalım.
• İçine tavukları, bezelyeleri ve havuçları istediğiniz şekilde dilimleyip koyabilirsiniz. 10-15 dakika da öyle kaynatalım, ardından muskat, tuz ve karabiber ekleyelim ve yemeğimiz hazır.
• Sunum için pirinç pilavı ile beraber servis edebilirsiniz.

Tavuk Frikassee tarifi için servis önerisi

Pirinç pilavı yanında cok lezzetli.