Tavuk Dürüm Tarifi

Tavuk Dürüm tarifi: Tavuk Dürüm için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Dürüm nasıl yapılır?

Tavuk Dürüm yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet tavuk bonfile
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tatl kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 4 adet lavaş
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Dürüm tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları yemeklik, sarımsakları ve tavukları minik minik, kırmızı biberi uzun ince doğrayın.
• Yağın yarısını kızdırın ve yemeklik doğradığınız soğanları kavurmak üzere tavaya alın.
• Soğanlar hafif yumuşayınca sarımsakları ve biberleri ekleyin.
• Biberler de yumuşayınca yağın geri kalanını ekleyip 1 dakika kadar onun da ısınmasını bekleyip tavukları ekleyin.
• Tavuklar küçük doğranmış olduğu için çabuk pişecektir. Yüksek ısıda çevire çevire 6 dakika civarı pişirin.
• Baharatlarını ekleyip 2 dakika daha soteledikten sonra ocaktan alabilirsiniz.
• Lavaş ekmeklerini kısık ateşteki bir tavanın üzerinde hafif ısıtın ve tavuklu harcınızı içine koyup ekmekleri dürün.