Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri

Ana sayfa » » Tavuk Dolma Tarifi

Tavuk Dolma

Tavuk Dolma Tarifi

Tavuk Dolma tarifi: Tavuk Dolma için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Dolma nasıl yapılır?

Tarifi oylar mısınız?

⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre

⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre

🍽️ Tarif Kaç Kişilik

Tavuk Dolma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tavuk için:

  • 1 adet bütün tavuk
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2 tatlı kaşığı salça
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Pilav için:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 yemek kaşığı tuz

Tavuk Dolma tarifi nasıl yapılır?

  • İlk önce tüm tavuğumuz için soğanlarımızı yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım.
  • Daha sonra salçayı ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  • Soğanları baharatladıktan sonra tavuğumuz karnına dolduralım ve içine sıvı yağ gezdirelim.
  • Yaklaşık 3 yemek kaşığı o kısmı iğne iplikle dikelim ve dışına da hafif sıvı yağ sürelim.
  • Derin bir tencereye su dolduralım ve tavuğu koyalım. Üzeri geçecek şekilde 1 saat ya da 1,5 saat pişmeli.
  • Pişince altını kapatalım ve pilav yapımına başlayalım. Pilav için tencereye tereyağını ve sıvı yağı alıp eritelim.
  • Üzerine pirinci ve tuzunu ekleyelim. Biraz kavuralım.
  • Altını kapattığınız tavuğun suyundan bir bardak alalım ve tencereye ekleyelim.
  • Ayrıca 1 bardakta normal su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
  • Servisimiz sırasında tavuğumuz suda çıkaralım. Diktiğimiz bölgedeki ipi çıkaralım.
  • Soğanları tabağa koyalım. Pilav, tavuk ve yanına soğan eşliğinde afiyetle yiyelim.

Tavuk Dolma tarifinin püf noktası nedir?

Suyuna da biraz sıvı yağ dökerseniz tavuğumuz daha yumuşak olacaktır.


Bu tarifi sevdiklerinle paylaşarak bize destek olmak ister misin?

TwetlePaylaşPinterestRedditTumblrLinkedin

Tavuk Dolma ile ilgili yorum yap




Copyright © Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri - 2021