Tavuk Çığırtması Tarifi

Tavuk Çığırtması tarifi: Tavuk Çığırtması için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuk Çığırtması nasıl yapılır?

Tavuk Çığırtması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet organik tavuk
• 3 adet yumurta
• 3 adet soğan
• 150 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 adet limon suyu
• 1/2 adet su

Tavuk Çığırtması tarifi nasıl yapılır?

• Tavuğu küçük parçalara ayırın, soğanları yarım halka şeklinde ince doğrayın.
• Tavada tereyağını eritin, üzerine limonun suyunu sıkın ve kızmış yağda tavukları mühürleyin.
• Tavuklar iyice kızardıkdan sonra soğanı üzerine ekleyin, baharatları da ekleyin.
• Üzerine yarım bardak su ekleyip kapağını kapatın ve kendi buharında soğanlar yumuşayana ve suyu çekilene kadar pişirin.
• Bu aşamada yumurtaları iyice çırpın ve yemeğin üzerine ekleyin. Kapağını kapatıp daha 5 dakika pişirin. Yumurta piştikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Tavuk Çığırtması tarifinin püf noktası nedir?

Organikse çabuk pişen tavuk kullanın. Dilerseniz 1 yemek kaşığı kadar da zirinç kullanabilirsiniz. (Azerbaycana ait özel bir bitki)