Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi

Tavada Yalancı Su Böreği tarifi: Tavada Yalancı Su Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Tavada Yalancı Su Böreği nasıl yapılır?

Tavada Yalancı Su Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 çay bardağı kaşar peyniri

Tavada Yalancı Su Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle geniş bir kaba süt sıvı yağ,kabartma tozu,1 çay kaşığı tuzu ve yumurtayı iyice çırpıyoruz, tavamızı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
• 1 tane yufkayı içine seriyoruz, sosumuzdan 2-3 kaşık döküp hafif ıslatıyoruz.Dışarı taşan kısımlarını en son üzerine örteceğiz.
• 2. Yufkanın 4 parçasından 3ünü teker teker sosa batırıp, büzüştürerek gelişi güzel bir şekilde tavanın zeminini kaplıyoruz.
• Peynirlerimizi tavanın her yerine yayıp, sostan peynirin üzerine 3-4 kaşık daha döküyoruz. Son olarak dışarı taşan yufkayı sostan sürerek, içine toparlayıp, geri kalan sosu üzerine döküyoruz.
• Tavanın kapağını kapatıp ocağın en kısık orta gözüne alıyoruz. Altı nar gibi kızarınca diğer tarafına çevirip bu sefer orta ateşte iyice kızartıp, pişiyor.
• 2. Kısmı daha hızlı pişecektir dikkat edin! Ocaktan alıp, ilk sıcağı geçince dilimleyip servis ediyoruz, Afiyet olsun.

Tavada Yalancı Su Böreği tarifinin püf noktası nedir?

Pişirirken kısık ateşte pişirin.