Tavada Mısır Ekmeği Tarifi

Tavada Mısır Ekmeği tarifi: Tavada Mısır Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir? Tavada Mısır Ekmeği nasıl yapılır?

Tavada Mısır Ekmeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)

Tavada Mısır Ekmeği tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları bir kaseye alıp çırpın.
• Yoğurt ve zeytinyağını üzerine ekleyin.
• Mısır ununu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra bir çırpıcıyla karıştırın.
• Karışım tamamen homojen hale geldikten sonra arzuya göre bu aşamada tuz ekleyin.
• Tercihen yapışmaz 20 cm çapında bir tavaya karışımı dökün. Eğer yağışmaz bir tavanız yoksa, tavanın tabanını yağlamanız gerekebilir.
• Kapağını kapatın ve en kısık ateşte kontrollü olarak  8-10 dakika kadar pişirin.
• Üst kısmı kuruyup minik gözenekler oluşunca kapağı kaldırın.
• Dikkatlice ters çevirip bu şekilde de 5-7 dakika kadar pişirin.
• Ardından ocaktan alın ve dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.

Tavada Mısır Ekmeği tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz buzlukta saklayabilir, soğuk olarak da tüketebilirsiniz.