Tavada Mayalı Ekmek Tarifi

Tavada Mayalı Ekmek tarifi: Tavada Mayalı Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Tavada Mayalı Ekmek nasıl yapılır?

Tavada Mayalı Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı

Tavada Mayalı Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Bir kabın içerisine süt, su, kuru maya ve şekeri koyun ve güzelce karıştırın.
• Ardından bu karışımın içerisine tuz ve unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın.
• Ele yapışmayan yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edin. Ardından bu hamurun üzerini nemli bir bez ya da streç filmle sarın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamurdan 8 eşit büyüklükte beze çıkarın. Ardından bu bezeleri hafif unlayarak merdane yardımıyla tabak boyutunda, orta kalınlıkta olacak şekilde açın.
• Tavanızı ya da varsa sacınızı iyice ısıtın. Ardından hazırladığınız bezeleri üzerine koyun ve göz göz olana kadar arkalı önlü pişirin.
• Ocaktan alıp üzerine tereyağı gezdirin. Ardından da servis edin.