Tava Lokum Tarifi

Tava Lokum tarifi: Tava Lokum için gerekli malzemeler nelerdir? Tava Lokum nasıl yapılır?

Tava Lokum yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

İç malzemesi için:

• 200 gram az yağlı kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet patates
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Hamuru için:

• 5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 20 gram yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tava Lokum tarifi nasıl yapılır?

Tava Lokum tarifinin püf noktası nedir?

Yumuşak bir ekmek hamuru elde edilmelidir. Mayalanan hamura ek un fazla eklenmemelidir. Fırından çıkınca üzerine sıcakken soğuk tereyağı gezdirilerek sıcak servis edilmelidir.