Tava Kebabı Tarifi

Tava Kebabı tarifi: Tava Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Tava Kebabı nasıl yapılır?

Tava Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 1 dilim ekmek (veya 1 yemek kaşığı galeta unu)
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Tava Kebabı tarifi nasıl yapılır?

• Derince bir kabın içine kıymayı koyun, soğanları rendeleyini iyice suyunu sıkın ve içine katın.
• Kekik, karabiber, pul biber, tuz, galeta unu (ekmek kırıntısı) ekleyip iyice karıştırın.
• Unu düz bir zemine dökün. Köfteleri unun içinde yuvarlayın, kızgın yağda kızartın.