Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma Tarifi

Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma tarifi: Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma için gerekli malzemeler nelerdir? Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma nasıl yapılır?

Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram tavuk eti (kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (kare doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (kare doğranmış)
• 1/2 adet kuru soğan (kare doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı beyaz sirke
• 1 yemek kaşığı soya sos
• 1 adet küp şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta (tavuk için)
• 1 dal taze soğan

Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma tarifi nasıl yapılır?

• Kuşbaşı doğranmış tavuğu bir gece soya sosunda marine edin. Ertesi gün sosu süzün ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyip karıştırın. Nişastalanmış tavuk parçalarını kızgın yağda 5 dakika kadar kızartın.
• Kızarmış tavukları bir kenara alıp bekletin. Derin tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağda soğan, kırmızı ve yeşil biberi yüksek ateşte 1 dakika sürekli karıştırın.
• Sebzeleri olabildiğince diri bırakın. Ardından salçayı ekleyip sebzelerle karıştırın. Sebzelere sirke, soya sosu 1 bardak su ve şekeri ekleyin.
• Kaşık yardımıyla salçayı olabildiğince karıştırarak çözdürün. Sebzeler için çok az tuz atabilirsiniz. 1 tatlı kaşığı nişastayı az miktarda soğuk su ile açtıktan sonra kaynayan sebzelere ekleyin.
• Yüksek ateşte 3 dakika kadar iyice çektirip koyulaştırın. Son olarak kızarttığınız tavukları ekleyip karıştırın.
• 1 dakika kadar karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatın ve bir kasede servis için hazır. Üzerine doğranmış taze soğan ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.