Taş Fırın Ekmegi Tarifi

Taş Fırın Ekmegi tarifi: Taş Fırın Ekmegi için gerekli malzemeler nelerdir? Taş Fırın Ekmegi nasıl yapılır?

Taş Fırın Ekmegi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 bardak un
• 4 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket toz maya

Taş Fırın Ekmegi tarifi nasıl yapılır?

• Unu genişçe bir kaba koyalım.
• İçine havuz açalım, suyu, mayayı, şekeri ve tuzu ilave edelim. Önce tahta kaşıkla karıştırın.
• Kaşıkla karıştırdıktan sonra ellerimizi sıvı yağa batırıp hamuru toparlıyoruz ardından 40 dakika mayandırıyoruz.
• Mayalanan hamuru tekrar yağladığımız ellerimizle top şeklinde kalıbın içine atıyoruz. Hamur cıvık, yayılacak biraz ama pişerken enfes olacak.
• 10 dakika tepsi mayasını beklesin. Sağından solundan içe içe parmaklarınızla topladığınız hamuru 185 derecede pişirin. Afiyet olsun.