Tart Kek Tarifi

Tart Kek tarifi: Tart Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Tart Kek nasıl yapılır?

Tart Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tart Kek tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir karıştırma kabına yumurtaları alıp biraz çırpın. Üzerine şekeri ekleyip karışım beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
• Beyazlaşan karışıma sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
• Sıvı karışıma, un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip son kez karıştırın.
• Tereyağı sürdüğünüz tart kalıbın üzerine biraz un serperek yayın.Karışımı tart kalıbına dökün, sonra hafifçe sallayarak her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
• Kek karışımını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişerken kontrol edin. Ardından fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
• Muhallebisini hazırlamak için bir tencerenin içinde unu, şekeri ve sütü karıştırdıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlayın.
• Muhallebi koyulaşınca, ocağın altını kapatın ve içine tereyağ ile vanilin ekleyerek güzelce karıştırın ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan kekinizi kalıptan ters bir şekilde çıkarın ve ortasındaki boşluğa ılıklaşmış muhallebiyi dökün.
• Kek tartınızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra çilek ya da dileğiniz bir meyve ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.