Tart Kalıbında Kek Tarifi

Tart Kalıbında Kek tarifi: Tart Kalıbında Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Tart Kalıbında Kek nasıl yapılır?

Tart Kalıbında Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tart Kalıbında Kek tarifi nasıl yapılır?

• Kek için gerekli olan yumurta ve şekeri bir kaba alın ve bir mikser yardımı ile köpürene dek yaklaşık 4 dakika kadar çırpın.
• Sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyin ve bir dakika daha çırpın.
• Tart kalıbınızı güzelce yağlayın ve hazırladığınız kek karışımını tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişmeye bırakın.
• Kek pişerken muhallebisini hazırlayın.
• Muhallebi için gerekli olan tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırıp, ocağın altını açın.
• Kaynayana ve göz göz fokurdayana dek karıştırmaya devam edin. Muhallebiniz koyulaşınca altını kapatın.
• Kek fırından çıktıktan sonra orta kısmı hafifçe kabarmış olacak ancak biz bu kısma muhallebi dökmek istiyoruz. Orta kısmının kabaran yerlerini bir bıçak yardımıyla düzgünce kesin ve kenara ayırın.
• Ortada kalan hafif çukur kısma hazırladığınız muhallebiyi boşaltın ve bir spatula ya da kaşığın tersinin yardımıyla üstünü düzleştirin.
• Kestiğiniz kek parçalarını elinizle ya da mutfak robotunun yardımıyla ufalayın ve dilediğiniz şekilde dekore edin.
• Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Tart Kalıbında Kek tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz, muhallebisiz tamamen sade olarak da hazırlayabilirsiniz.