Tarçınlı Pankek Tarifi

Tarçınlı Pankek tarifi: Tarçınlı Pankek için gerekli malzemeler nelerdir? Tarçınlı Pankek nasıl yapılır?

Tarçınlı Pankek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Pankek Harcı İçin:

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• 1 paket kabartma tozu

Tarçınlı Harcı İçin:

• 5 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
• 6 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Labneli Karışım İçin:

• 1 su bardağı labne
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Pankek tarifi nasıl yapılır?

• 2 adet yumurtayı bir kaseye kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ilave edip şeker eriyene dek çırpın.
• Üzerine 1,5 su bardağı süt, 1 paket vanilin, 2 su bardağı un ve bir tutam tuz ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak 1 paket kabartma tozunu da ilave ettikten sonra karışıma güzelce yedirin.
• Bir kasede 5 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, 6 yemek kaşığı esmer şeker ve 1 yemek kaşığı tarçını karıştırın. Hazırladığımız karışımı sıkma poşetine doldurun.
• Pankekleri hazırlamak için tavayı peçete yardımıyla güzelce yalayalım ve tavayı ısıtın. Pankek karışımından bir miktar tavaya koyun ve üzeri göz göz olana dek kısık ateşte pişirin.
• Üzerinde kabarcıkları gördüğünüzde sıkma poşetindeki tarçınlı karışımı ince bir spiral olacak şekilde pankekin üzerine sıkın. Karışım eriyip pankekle birleşince ters çevirin ve 2 dakika kadar pişirip ocaktan alın.
• Pankeklerin arasına arzuya göre 1 su bardağı labneye eklediğimiz 3 yemek kaşığı pudra şekeri karışımını sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!