Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Misket Kurabiye tarifi: Tarçınlı Misket Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Tarçınlı Misket Kurabiye nasıl yapılır?

Tarçınlı Misket Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz

Kaplamak için

• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı pudra şekeri

Tarçınlı Misket Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağına azar azar pudra şekerini ekleyerek çırpmaya başlayın.
• Karışım kremamsı bir kıvam aldıktan sonra azar azar ununu ilave edip karıştırın. Spatula veya mikserin pedal başlığıyla bu kısmı gerçekleştirin.
• Son olarak vanilin, tuz ve tarçını ekledikten sonra kurabiye hamurunu kıvamını alana dek yoğurun ve ardından streçleyip en az 30 dakika tercihen 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
• Buzdolabından çıkardıktan sonra kurabiye hamurunuzdan misket büyüklüğünde parçalar yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar kurabiyeleri oda sıcaklığından dinlenmeye bırakın.
• Kurabiyeler kaplamak için tarçın ve pudra şekerini geniş bir kapta karıştırın.Pişen kurabiyelerinizi tarçın ve pudra şekeri karışıma bulayın.
• Dilerseniz tamamen soğuduktan sonra tekrar pudra şekerli karışıma bulayın. Ağzı kapalı bir kapta oda sıcaklığında 4-5 gün boyunca bayatlamadan tazeliğini koruyacaktır, afiyet olsun!