Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Elmalı Kurabiye tarifi: Tarçınlı Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Tarçınlı Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?

Tarçınlı Elmalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 250 gram tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

İç harcı için:

• 2 adet rendelenmiş elma
• 1/2 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş) (veya findık içi)

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Elmalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Elmaları rendeleyip, üzerine şekeri ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
• Ilıyınca içine ceviz ve tarçıni ekleyip karıştırın. Hamur malzemelerini güzelce yoğuralım ve 30 dakika kadar dinlendirelim.
• Daha sonra istediğimiz şekli verip içine harcımızdan koyalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirelim.
• Sıcaklığı gittikten sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarçınlı Elmalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru 1 cm kalınlığında açalım.