Tarçınlı Ayva Marmelatı Tarifi

Tarçınlı Ayva Marmelatı tarifi: Tarçınlı Ayva Marmelatı için gerekli malzemeler nelerdir? Tarçınlı Ayva Marmelatı nasıl yapılır?

Tarçınlı Ayva Marmelatı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kg. ayva
• 6 adet ayva çekirdeği
• 2 adet yıldız anason
• 1 adet çubuk tarçın
• 6 adet kuru kuşburnu
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 5 adet karanfil
• 1/2 adet limonun suyu
• 2,5 su bardağı su

Tarçınlı Ayva Marmelatı tarifi nasıl yapılır?

• Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini bir kenara ayırarak minik küpler halinde doğrayın.
• Derin bir tencerenin içine alıp üzerine toz şeker ve suyu ilave edin.
• Ocağın üzerine alın ve karıştırın. Ardından içine limon suyu, çubuk tarçın, ayva çekirdeği, yıldız anason ve kuru kuşburnunu ekleyin.
• Yaklaşık 15 dakika sonra çubuk tarçın, yıldız anason, karanfil ve kuru kuşburnunu marmelatın içinden alın.
• Karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
• Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
• Soğuyup kıvamı iyice yoğunlaştığında afiyetle tüketin.

Tarçınlı Ayva Marmelatı tarifinin püf noktası nedir?

Daha aromalı lezzetlerden hoşlanıyorsanız soğuma aşamasında içerisine 1/2 çay kaşığı kadar yenibahar ekleyebilirsiniz.