Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi: Tam Ölçülü Un Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Ölçülü Un Helvası nasıl yapılır?

Tam Ölçülü Un Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı sıvı yağ (200ml'lik klasik su bardağı)
• 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
• 3,5 su bardağı un (200ml'lik klasik su bardağı)
• 1,5 su bardağı su (200ml'lik klasik su bardağı)
• 1,5 su bardağı toz şeker (200ml'lik klasik su bardağı)
• 4 yemek kaşığı badem kırığı

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi nasıl yapılır?

• Bir kapta 1,5 su bardağı şeker ve suyu karıştırın.
• Geniş bir tavada sıvı yağ ve tereyağını (dilerseniz margarin) eritin.
• Eriyen yağların üzerine unu ilave edin ve kokusu çıkıp esmer renk alana kadar tahta kaşık ile kavurun.
• Esmerleşen un ve yağ karışımının üzerine bir kapta karıştırdığınız şeker ve su karışımını yavaşça ilave edin. Bu esnada hızlıca karıştırmaya özen gösterin.
• Badem kırıklarını da içerisine ilave edin ve karıştırın. Badem kırıklarını dilerseniz içerisine eklemeyip, servis esnasında üzerine de serpiştirebilirsiniz.
• Bu şekilde 3 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.
• 10 dakika bu şekilde dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekli verip, dilerseniz üzerilerine badem ekleyip , servis edebilirsiniz.