Tam Ölçülü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tam Ölçülü Tuzlu Kurabiye tarifi: Tam Ölçülü Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Ölçülü Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır?

Tam Ölçülü Tuzlu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 175 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı çörek otu

Tam Ölçülü Tuzlu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağı ve yumurtayı mikserle çırpın.
• Ardından mahlep, sirke, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri de ekleyerek yeniden karıştırın. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
• Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar alın ve rulo şekline getirin.
• Bıçak yardımıyla 2 parmak genişliğinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde 15 - 20 dakika kadar pişirin.
• Ardından fırından alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!