Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi

Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake tarifi: Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır?

Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet büyük boy yumurta
• 800 gram taze peynir
• 500 gram krema
• 320 gram toz şeker
• 50 gram un

Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Peyniri krema kıvamında olucak şekilde çırpın. Makine kullanmayın. Çırpıcı ile çırpın.
• Krema kıvamına gelen peynire şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edin.
• Daha sonra içine teker teker yumurtaları ekleyip çırpın.
• Kremayıda ekleyip çırptıktan sonra unu içine eleyerek koyun topak kalmayacak şekilde karıştırın.
• Kalıbınızın içine yağlı kağıdı yerleştirin. Düzgün olmasına gerek yok.
• Fırınınızı iyice ısıtın. 220 derecede fırının orta katında 20 dakika pişirin. Üzerinin kızarıklığı yeterli gelmezse bir üst kata alıp 5 dakika daha pişirebilirsiniz.
• Cheesecakeinizin sallanmasını pişmemiş sanmayın. Fırından çıkarıp oda sıcaklığına geldiğinde dolaba koyup 1 gece bekletin. Ertesi gün afiyetle yiyebilirsiniz.

Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Mikser kullanılmamalı. Yumurtalar birer birer eklenip çırpılmalı.Hunharca çırpmayın cheesecakeinize nazik olun :) Kesinlikle 1 gece dolapta bekletin.