Tam Ölçülü Profiterol Tarifi

Tam Ölçülü Profiterol tarifi: Tam Ölçülü Profiterol için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Ölçülü Profiterol nasıl yapılır?

Tam Ölçülü Profiterol yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 200 ml. su
• 100 gram margarin
• 150 gram un
• 1/2 çay tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1/8 adet limonun suyu
• 4 adet yumurta

Sosu için:

• 1 litre süt
• 80 gram un
• 30 gram kakao
• 250 gram toz şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gram margarin

Pastacı kreması için:

• 4 adet yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Tam Ölçülü Profiterol tarifi nasıl yapılır?

• Su, margarin, tuz,şeker ve limon suyu kaynatılır. Kaynayan karışıma un ilave edilir ve 3 dakika kavrulur. Hamur biraz soğuduktan (ılık)sonra yumurtalar yedirilir.
• Karışımı sıkma torbasına koyup yuvarlak sıkılır. Sıktığımız hamurun uçlarını elimizi ıslatıp parmak ucu ile düzeltilir. Önceden ısıtılmış 175 derecede 20 dakika pişirilir.