Tam Ölçülü Mercimek Çorbası Tarifi

Tam Ölçülü Mercimek Çorbası tarifi: Tam Ölçülü Mercimek Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Ölçülü Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Tam Ölçülü Mercimek Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 6-7 dal maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 2-3 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kimyon
• 1 litre su

Tam Ölçülü Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tenceremize sıvı yağ ve tereyağını koyup soğanlarımızı yemeklik şekilde doğradıktan sonra birlikte birazcık kavuruyoruz.
• Ardından patates, havuç, sarımsakları, maydanozları ve mercimekleri koyup kavuruyoruz.
• Tuz, karabiber, kimyon ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
• Suyumuzu yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
• Suyumuzu ekledikten sonra 30-35 dakika kadar çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz.
• Kaynadıktan sonra blenderla eziyoruz.
• Son adım olarak servis ederken üzerine pul biber ve yağ yakıp döküyoruz. Afiyet olsun.