Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi Tarifi

Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi tarifi: Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi nasıl yapılır?

Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı ince bulgur
• 3 su bardağı su
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 demet maydanoz
• 3-4 dal yeşil soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• 1 su bardağı kırmızı mercimeği 3 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan mercimekleri bulgurun üzerine dökelim ve bulgurların yumuşaması için bekleyelim.
• Bu arada kuru soğanı doğrayıp zeytinyağında kavuralım. Üzerine salça ve baharatları ekleyelim.
• Yumuşayan bulgurlarımızın üzerine kavrulan soğan ve salça karışımını ekleyelim iyice yoğuralım.
• Son olarak doğradığımız maydanoz ve yeşil soğanları da ekleyip görseldeki gibi köfte şekli verelim. Afiyetler olsun!