Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç tarifi: Tam Ölçülü Fırın Sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Ölçülü Fırın Sütlaç nasıl yapılır?

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı kırık pirinç
• 1 litre süt
• 1 su bardağı (tepeleme) şeker
• 1 kahve fincanı mısır nişastası
• 1 adet yumurt sarısı
• 1 aldığı kadar kaynar su
• 2 su bardağı su

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç tarifi nasıl yapılır?

• Pirinçleri güzelce yıkıyoruz, suda bekletiyoruz daha sonra 2 bardak suyla pirinçleri haşlıyoruz.
• Pirinçlerin suyu kalmayınca pirinçlerin üzerine sütü ve şekeri ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
• 5 dakika kaynadıktan sonra bir kasede nişasta, 1 çay bardağı su ve yumurta sarısını pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
• Süt karışımından nişasta karışımına kaşıkla atarıyoruz nişasta karışımı ılıtıyoruz. Daha sonra tencereye ekliyoruz kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
• 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz ve fırına dayanıklı kaplara koyuyoruz.
• Tespiye koyduğumuz kapların yarısına gelecek sekilde sıcak su ekleyip 200 derecelik fırına veriyrouz.
• Üzeri kızarınca çıkarıp dinlendiriyoruz. Soğuyunca süsleyerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç tarifinin püf noktası nedir?

Sütlaçları fırına vermeden kabuk beklemek üzerinin daha güzel kızarmasını sağlıyor.