Tam Buğdaylı Poğaça Tarifi

Tam Buğdaylı Poğaça tarifi: Tam Buğdaylı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Buğdaylı Poğaça nasıl yapılır?

Tam Buğdaylı Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3,5-4 su bardağı tam buğday unu
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

İçi için:

• 1 kase kaşar
• 1 kase lor peyniri

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Tam Buğdaylı Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç hamur malzemelerini karıştıralım. En son unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
• Ele yapışmayan ama çok da sert olmayan bir kıvamda olsun.
• En az 1 saat kadar üzer kapalı bir kapta mayalanması için bekleyelim.
• Mayalanan hamurumuzdan yuvarlak bezeler koparıp içerisine peynirli harcımız yerleştirip kapatalım.
• Tepside 20 dakika kadar mayalanması için bekleyelim.
• Üzerleri yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sütü karıştırıp fırça yardımıyla sürelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.