Tam Buğday Unlu Tost Ekmeği Tarifi

Tam Buğday Unlu Tost Ekmeği tarifi: Tam Buğday Unlu Tost Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Buğday Unlu Tost Ekmeği nasıl yapılır?

Tam Buğday Unlu Tost Ekmeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 4 su bardağı tam buğday unu

Tam Buğday Unlu Tost Ekmeği tarifi nasıl yapılır?

• Oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz su, süt ve şekeri bir kaba alıp içine instant mayayı koyalım.
• İyice karıştırıp 5 dakika kadar bekletelim maya aktif hale gelsin.
• Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip, tam buğday ununu da kontrollü şekilde ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
• Streçle sardığımız kabın üzerine bir bez örterek 1 saat mayalandıralım.
• Mayalanan hamuru hafif unladığımız tezgaha dökelim. Daha sonra elimizle bastırarak pişireceğimiz kalıp genişliğinde ve boyunda açalım. Açtığımız hamuru rulo şeklinde saralım.
• Katlanan yeri altta kalacak şekilde kolay çıkması için yağladığımız uzun baton kek kalıbına yerleştirelim.
• Üzerini temiz bir bezle kapatarak 1 saat daha bu şekilde mayalayalım.
• Hamur iki katına çıkacak. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar 20 dakika pişirelim.
• Daha sonra fırının derecesini biraz daha kısıp içinin çekmesini ve pişmesini sağlayalım. Afiyet olsun.