Tam Buğday Unlu Simit Tarifi

Tam Buğday Unlu Simit tarifi: Tam Buğday Unlu Simit için gerekli malzemeler nelerdir? Tam Buğday Unlu Simit nasıl yapılır?

Tam Buğday Unlu Simit yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 4 yemek kaşığı su
• 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 yemek kaşığı ayçekirdeği içi
• 2 yemek kaşığı çörek otu

Tam Buğday Unlu Simit tarifi nasıl yapılır?

• Tam buğday ununu ve tuzu karıştırın.
• Mayayı ılık su içinde eritin ve unlu karışıma ekleyin.
• Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
• Hamurun üzerini kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakın.
• Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya ayırın ve simit şeklini verin.
• Su ve pekmezi derin bir tabakta karıştırın başka bir tabakta yulaf ezmesi, çörek otu ve ay çekirdeği içini karıştırın.
• Simitleri önce pekmez karışımına sonra yulaf ezmesi karışımına batırıp fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Tam Buğday Unlu Simit tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru sıcak bir ortamda bekletirseniz daha hızlı mayalanır.