Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi

Tahinli Susamlı Kurabiye tarifi: Tahinli Susamlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Susamlı Kurabiye nasıl yapılır?

Tahinli Susamlı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta sarısı
• 5 çorba kaşığı tahin
• 2 çorba kaşığı bal
• 1 çay bardağı dut kurusu
• 2 çorba kaşığı su
• 2 çorba kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı tam buğday unu
• 1 paket susam

Tahinli Susamlı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle 1 yumurtanın akı üzeri icin ayrılacak, sarısı hamurun içine koyulacak.
• Dutları robottan un haline gelene dek çekelim. 2 yemek kaşığı tahin ve 2 yemek balı üzeri için kullanacağız.
• Büyük bir kaba yumurta sarısı, çekilmiş dut, 3 yemek kaşığı tahin, su, kakao, ceviz hepsini koyup elimizle yoğuralım. En son unu azar azar ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
• Hamurdan küçük parçalar alıp elimizle yuvarlayıp önce yumurta akına sonra susama batıralım. Serçe parmğımızla hamurun ortasına delik açalım. Hepsine aynı işlemi uygulayalım.
• Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede pişirelim.
• Pişip soğuyan kurabiyelerimizin ortasına bir kasede 2 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı balı güzelce karıştırıp birer çay kaşığı kadar  kurabiyelere koyalım.