Tahinli Sultan Helvası Tarifi

Tahinli Sultan Helvası tarifi: Tahinli Sultan Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Sultan Helvası nasıl yapılır?

Tahinli Sultan Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 140 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 su bardağı tahin
• 3,5 su bardağı şeker (şerbeti için)
• 3,5 su bardağı su (şerbeti için)

Tahinli Sultan Helvası tarifi nasıl yapılır?

• Şeker ve suyu ara sıra karıştırarak kaynamaya alıyoruz.
• Tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyup tereyağı eriyince unu ekliyoruz ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
• Unun rengi dönmeye başlayınca çekilmiş cevizi ilave edip bir kaç dakika daha kavuruyoruz.
• Tahini ekleyip iyice karıştırıyoruz ve sıcak şerbeti üzerine yavaşça ilave ediyoruz. Sürekli karıştırarak bir iki dakika daha kıvam almasını sağlıyoruz.
• Yarım saat kadar helvamızın dem almasını bekliyoruz.nDaha sonra yuvarlayarak bir tepsiye alıyoruz ve Soğuduktan sonra servis tabağımıza ters çevirerek sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun.