Tahinli Rulo Çörek Tarifi

Tahinli Rulo Çörek tarifi: Tahinli Rulo Çörek için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Rulo Çörek nasıl yapılır?

Tahinli Rulo Çörek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1/2 paket yaş maya
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

İçi için:

• 1,5 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çimdik şeker

Tahinli Rulo Çörek tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru için ılık sütte şeker ve yaş maya eritilir.
• Sıvı yağ, tuz ve aldığı kadar un katılıp yumuşak bir hamur yoğrulup mayalandırılır. Mayalanınca 2 bezeye ayrılır.
• Merdaneyle yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açılır.
• Üzerine tahin ve pudra şekeri karışımının yarısı sürülüp cevizin yarısı serpilir.
• Rulo sarılır. 3 parmak kalınlığında kesilir.
• Fırın tepsisine dizilir ve fırında pişirilir. Afiyet olsun.