Tahinli Piyaz Tarifi

Tahinli Piyaz tarifi: Tahinli Piyaz için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Piyaz nasıl yapılır?

Tahinli Piyaz yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 6 adet cherry domates
• 1 adet haşlanmış yumurta
• 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

Tahinli Piyaz tarifi nasıl yapılır?

• Ölçülü kuru fasulyeden 3 yemek kaşığı haşlanmış fasulyeyi ezin.
• Tahin, limon suyu, tuz, sirke ve suyu karıştırın. Pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar tahinli sosu ezerek karıştırın. Eğer sulu bir kıvam olmasını isterseniz su oranını artırabilirsiniz.
• Kırmızı soğanı iri iri doğrayın ve 2,5 su bardağı haşlanmış fasulyeyle iyice harmanlayın.
• Domatesleri ortadan ikiye bölün ve maydanozları ince ince kıyın.
• Yumurtayı da bu aşamada haşlayın ve hazırlayın.
• Servis tabağına kırmızı soğanlı piyazlı yerleştirin ve tahinli sosu ilave edin.
• Domatesleri ve haşlanmış yumurtayı zevkinize göre yerleştirin.
• İnce kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını da piyazınızın üzerinde gezdirerek servise hazır hale getirin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.