Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi

Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye tarifi: Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye nasıl yapılır?

Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 125 gram margarin
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı (beyazı üzeri için ayrılacak)
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar, kontrollü ekleyin)

Arası için:

• 1/2 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı kuş üzümü
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı ceviz
• 1 paket vanilin
• 1 kase susam

Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba alıp karıştırın.
• Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğurup üçe bölün. Yağlı kağıt arasında bir karış eninde, yağlı kağıt boyunda ince olacak şekilde merdane ile açın.
• İç malzemelerini karıştırın, açtığınız hamurlara sürüp rulo yapın.
• İki parmak genişliğinde dilimledikten sonra üzerine yumurta akı sürün, susama bulayıp tepsiye dizin. 170-180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Çok kalın sarmayın, iç malzemesi çok katı diye tahin ilave etmeyin. Fırını önceden ısıtın.